I går kände jag mig tillräckligt pigg för att baka Lussekatter med Emma. (Tur att vi var pigga då, för annars hade det ju inte blivit några lussekatter...)
Först satte vi upp Emmas hår i två "Pippi-svansar"
Emma rör i degspadet.
Först satte vi upp Emmas hår i två "Pippi-svansar"
Emma rör i degspadet.
Bakmaskinen låter högt. Emma vill ha sina hörselskydd på sig.
Spännande när degen blandas!
Vilken tid det tar för degen att jäsa. Emma väntar tålmodigt och vips så har degen jäst klart.
Ja, det var roligt att knåda och baka ut degen till Lussekatter, därav inga kort på detta moment. Emma satt med egen deg och tog hur mycket mjöl som helst i den, så den fick jag slänga utan att hon såg det. Upps...
Att pensla lussekattrna tyckte Emma var jättekul!!! Snacka om Lussekatter dränkta i ägg!! Ha,ha!!
Vårat resultat.
Bakade med vetemjöl, så själv kunde jag inte smaka Lussekatterna. Men dem var helt klart godkända av Magnus. Emma tyckte nog att det finns godare bullar.
Nästa gång blir det bak med glutenfritt mjöl!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar